Vallcarni è un’azienda che da circa trent’anni occupa una posizione di rilievo nel settore delle
carni bovine di alta qualità.
Nata nel 1989 da un solido patrimonio di esperienze e di competenze, ha voluto e saputo
mantenere nel tempo i tradizionali valori che ne costituiscono i caratteri distintivi: attenzione
al consumatore, cura meticolosa del prodotto, applicazione rigorosa di avanzati standard di
sicurezza.
L’accurata selezione di capi pregiati allevati con criteri di eccellenza, il controllo scrupoloso e
sistematico della filiera, la professionalità e la competenza del personale utilizzato, l’attenzione
e l’impegno in ogni fase di lavorazione, il rispetto rigoroso delle condizioni igienico-sanitarie
lungo tutto il processo produttivo, sono i caratteri distintivi sui quali si fonda il nostro lavoro.
Il nostro obiettivo è di produrre una carne di pregio, dal colore invitante, dal profumo delicato,
dall’ottimo sapore, dalla piacevole morbidezza e dall’elevato valore nutrizionale, capace di
soddisfare al meglio le esigenze e le attese di Clienti e consumatori.
